戚风蛋糕怎么做好吃，蔓越莓戚风蛋糕的制作教

蔓越莓戚风蛋糕的图解做法

　　蔓越莓戚风蛋糕

　　材料蛋黄3个，牛奶50克，色拉油50克，白糖25克，低筋面粉80克、蛋清4个，白糖45克，白醋几滴、蔓越莓50克

　　蔓越莓戚风蛋糕做法

　　1.蛋黄蛋清分离

　　2.蛋黄内加入白糖

　　3.继续加入牛奶盒色拉油搅拌均匀

　　4.筛入低筋面粉

　　5.用刮刀搅拌均匀，静置会

　　6.蛋清内滴入几滴白醋，分次加白糖打发

　　7.打发至提起打蛋器呈直立的尖角

　　8.舀三分之一的蛋清到蛋黄面糊中

　　9.搅拌均匀后倒入剩下的三分之二的蛋清面糊中

　　10.划“8”字或者“之”字搅拌均匀