奶油蛋糕怎么做，芒果青提奶油蛋糕做法图解

教你如何制作芒果青提奶油蛋糕

　　青提芒果奶油蛋糕

　　材料鸡蛋3个、低粉50克、牛奶30克、玉米油30克、白糖50克、淡奶油250克、白糖30克、芒果两、水蜜桃1个，新鲜薄荷叶适量。

　　青提芒果奶油蛋糕的做法

　　1、把蛋黄和蛋白分开到两个不同的容器里，蛋黄加牛奶、玉米油、低筋面粉搅拌均匀备用。

　　2、蛋白的容器须无水无油，加几滴白醋进去后，打至粗泡后分三次加入白糖，打至蛋白干性发泡。

　　3、将三分之一的蛋白霜放进蛋黄糊里搅拌均匀后，再倒回蛋白霜里以上下翻拌方式拌匀。

　　4、倒进烤模里，震几下，震出大气泡。

　　5、放进预热好的烤箱里160度中层烤二十五分钟，再改成140°25分钟，出炉后倒扣。

　　6、等到彻底冷透后，手动脱模，再片成两片。

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