夹心面包怎么做,巧克力夹心面包7步制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
巧克力夹心面包怎么做好吃
巧克力夹心面包食材包含以下
材料A、高筋面粉210克,奶油奶酪110克,盐2克,细砂糖15克,水95克,玉米胚芽油20克。
B、夹馅耐高温巧克力豆50克。
巧克力夹心面包做法图解
1.将A材料中除玉米油外的所有原料混合成团后,加入玉米油搅拌至有延展性的面团;
2.基本发酵至2倍大;
3.将发酵好的面团滚圆,松驰15分钟;
4.将面团擀成约28CM的正方形,翻面,铺上耐高温巧克力豆,卷成圆柱形,将底边捏紧;
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