怎么做卡通小餐包----小猪面包的可爱做法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
家里有小朋友给它做点这样的卡通小餐包相信小朋友一定会喜欢的,也会爱上吃饭吧
小猪面包
材料高筋面粉125克,鸡蛋25克,蜂蜜20克,牛奶55克,奶粉10克,盐1/4匙,酵母粉3克,黄油10克。
小猪面包的做法
1.将除黄油外的所有材料混合搅拌成团,加入黄油继续搅拌至面团可稍拉出透明状薄膜;
2.基础发酵至两倍大;
3.将面团分割为每个50克的面胚,取一个面胚,继续分割为一份35克,一份15克,将35克的面团滚圆,用擀面杖擀成圆形面饼,将另一份15克面团,分别做成耳朵、眉毛和嘴巴,粘在相应位置,在猪嘴上用筷子叉出鼻孔,再用耐烤巧克力豆做眼睛(也可以用红豆)。
4.放入烤盘,温暖处发酵四十分钟。
5.烤箱预热,170度,中层,15分钟。
小提示
此款面包没有刷蛋液,这样烤好以后突出来的部分会上色深些,使小猪形象更立体。
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