杏酱葡萄干海绵蛋糕做法带图片

如何制作杏酱葡萄干海绵蛋糕，杏酱葡萄干海绵蛋糕的图解做法一起烘焙网分享

 　　杏酱葡萄干海绵食材包含以下

　　材料低筋面粉80克，鸡蛋2个，白醋几滴，糖30克，牛奶35克

　　植物油40克、杏酱100克、无铝泡打粉2克、葡萄干30克

　　杏酱葡萄干海绵做法

　　1、将低筋面粉、泡打粉过筛3次，待用。

　　2、鸡蛋加入白醋拌匀，加入全部的糖打发(盆下垫一个大盆倒入40度左右的热水)，轻轻地倒入面粉切拌均匀。

　　3、另取一个容器，将牛奶和油倒入搅拌均匀，倒入果酱拌匀，加入开水烫过，洗净、控干多余水分的葡萄干拌匀。

　　4、取1/3的面糊与混合液体糊搅拌均匀，然后倒回面糊盆切拌均匀，装入小模具中。

　　5、烤箱预热180度，中下层15分钟后转180度30分钟，取出晾凉后脱模、切片、不切也可以。

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