排包怎么做，鲜奶排包的超详细做法

鲜奶排包怎么做好吃

　　奶香浓郁的——鲜奶排包

　　材料金像面包粉250克、细砂糖45克、酵母粉3克、鲜奶80克、鲜奶油70克、全蛋液38克、细盐2克、奶粉15克、黄油20克

　　使用工具三能屋诺8寸金盘(UN10003)1个

　　三能羊毛刷(UN32001)1把

　　三能切面刀()1把

　　日本产排气擀面棍1个

　　上豪高档电子秤、上豪KA1000多功能厨师机、红蕃茄35RCLF烤箱

　　鲜奶排包的制作方法

　　1.将鲜奶、鲜奶油、全蛋液等液体材料放入搅拌小盆内。

　　2.加入面包粉、细砂糖、盐、奶粉、等干性材料。

　　3.在表面洒上酵母粉，将小盆安装固定在厨师机上。

　　4.开启“1档”搅拌1分钟，机器自动转“2档”搅拌2-3分钟，用刮板将盆底刮干净。

　　5.转至“3档”搅拌6分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。

　　6.加入室温软化黄油。开启“1档”搅拌1分钟，机器自动转“2档”搅拌3分钟。

　　7.转至“3档”搅拌5分钟后，拉起面团可以拉起较厚的薄膜。

　　8.再继续用“3档”搅拌2分钟，至面团可以拉起薄而且不易破的薄膜，面团搅拌即完成。

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