椰子蜜糖瑞士卷的简单做法

如何制作椰子蜜糖瑞士卷，椰子蜜糖瑞士卷的图解做法

　　用新鲜的糖做新鲜的--椰子蜜糖瑞士卷

　　材料(25x28cm)

　　蛋糕部分鸡蛋3个、椰子蜜糖60g、低筋粉60g

　　奶油部分鲜奶油200g、椰子蜜糖15g、盐麴2g(没有用盐代替)

　　椰子蜜糖瑞士卷的做法

　　1.鸡蛋中放入蜜糖快速打到粘稠膨胀。

　　2.筛入低筋粉调匀。

　　3.倒入烤盘放入预热后的烤箱200度烘烤11分钟。

　　4.取出盖盖冷却。

　　5.鲜奶油中放入蜜糖和盐麴打到9分硬。

　　6.涂到冷却后的蛋糕上卷好放入冰箱冷藏1小时以上。

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