蜜豆抹茶蛋糕卷怎么做好吃

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　　主料：鸡蛋3个，低粉60g，水40g，色拉油30g，糖60g，抹茶粉5g，开水25g，淡奶油150ml，糖40g，蜜红豆40g

　　步骤：

　　1.红豆不用泡，直接加水放入电压力锅中，使用豆类程序，时间结束后加糖拌匀，这是蜜红豆的做法。 (水不要太多，不然煮成红豆汤了，我这是第一次的图，水加多了，结果又做了一次。)

　　2.抹茶粉加25克开水，搅打成抹茶液。

　　3.色拉油、20克糖、水、蛋黄搅打均匀，倒入抹茶液。

　　4.筛入低粉。

　　5.蛋清分三次加入40克糖，打到拉出打蛋头有小弯钩。

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