如何制作无糖可可戚风蛋糕

如何制作无糖可可戚风蛋糕怎么做好吃，无糖可可戚风蛋糕的详细做法

　　无糖可可戚风

　　所需材料：鸡蛋5个、可可粉15克、白醋几滴低粉90g克、奶粉20克、玉米油60克、水90克、桑葚酒5克、木糖醇85克、

　　无糖可可戚风的做法

　　一、鸡蛋用湿巾将外皮擦净，所用器皿一定要无油无水。

　　二、蛋白加几滴白醋用打蛋器打成鱼眼泡，60克木糖醇分三次加入，打发至硬性发泡，再用搅拌头手动搅拌几下，放冷藏室备用。

　　三、蛋黄加玉米油、桑葚酒、加水、加入木糖醇搅打均匀，

　　四、低粉、可可粉、奶粉过筛后加入做法三中,用搅拌刀搅拌至均匀。

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