奶油柠檬塔简单制作
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
奶油柠檬塔怎么做,奶油柠檬塔的具体做法
做了绝世好塔皮,怎么都要试着做一做柠檬塔,满足一下我那个馋虫泛滥的胃
这个柠檬酱酸甜适中,不甜腻,搭配着酥松的塔皮真是不错,涂在蛋糕上也是美味十足。
没有做发式蛋白霜,担心做不好会有蛋腥味,糟蹋了我的好塔好酱。事实证明,单独塔皮和柠檬酱的搭配已经是很美味了。冷藏过后,柠檬酱和塔皮融合后味道更棒。
喜欢酸酸甜甜口味的朋友可以试一试,希望你们也会喜欢。
柠檬奶油塔
1.预热200摄氏度,预热10分钟
2.取出冷冻的塔皮,不用回温.
3.表面包上锡纸,压重物(放烤碗里面放上生花生,花生不要太大的,烤)。放入烤箱中层,温度转至190摄氏度烤20分钟-25分钟(我用的模具大小约7寸,烤至15分钟去掉重物和锡纸,继续烤至5-10分钟至上色)。放凉备用。
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