图解葱香咸酥印花曲奇怎么做好吃

如何制作葱香咸酥印花曲奇，葱香咸酥印花曲奇的超详细做法

　　葱香咸酥印花曲奇

　　材料无盐黄油65G，糖粉42G，色拉油45G，清水45G，盐3.5G(我用4.2G)，葱花40G(我用干燥葱花8.5G)，低粉175G

　　葱香咸酥印花曲奇的做法

　　1.无盐黄油室温软化后加糖粉打发

　　2.打至颜色变浅、体积变大、呈蓬松羽毛状

　　3.加入色拉油(或者任何没有特殊味道的植物油)打匀。原PO主这一步混合之后看起来像是很硬挺的打发黄油状，我实验了两次都没有那个效果

　　4.加入清水和盐打匀，这一步我是可以混匀成沙拉酱状(完全不会分离)，是粘稠的糊

　　5.加入葱花，原方用的新鲜香葱，我用的是之前自己切了晾干的葱碎。我觉得干葱很适合用来做饼干啊，不会担心水分会影响面团。如果要用新鲜葱的话，我应该还会自己再多加一步提前晾至半干状态(蔫吧的样子)

　　6.葱花拌匀之后筛入低粉