中西美味结合----香菜面包的做法带图

香菜面包的图文做法一起烘焙网分享

　　将中西美味结合，做出与众不同的香菜面包

　　香菜可是中古传统的调味菜，她那清淡的香气，若隐若现，刺激着人的味蕾。不知今天这中式青菜和西式面点的结合，会碰撞出怎样的奇特味道呢?

　　在妩媚的春光下，将绿色揉进面团，让面包也在这春天里小清新一下吧~

　　香菜面包

　　材料配方(可做10个)

　　法国粉500g盐6g细砂糖30g干酵母5g香菜叶15g

　　奶粉15g水300g酥油25g马苏里拉芝士丝150g

　　香菜面包的做法

　　1.将所有材料倒入搅拌机中搅拌。

　　2.搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油和马苏里拉芝士。

　　3.搅拌至面团能拉开面膜即可。

　　4.室温基本发酵40分钟。

　　5.分割成100g一个，滚圆松弛20分钟。

　　6.将面团分割30g制作成长条，其余70g滚圆。

　　7.将长条面团包入圆形面包，两条包成十字形。

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