咸吐司的做法大全，汤种咸吐司怎么做好吃

汤种咸吐司的具体做法

　　软Q弹牙的汤种吐司--汤种咸吐司

　　汤种材料金像高筋面粉150克，盐5克，开水120克;

　　面团材料金像高筋面粉150克，即发干酵母4克，细砂糖20克，盐2克，无盐黄油20克，蛋黄20克，牛奶90克;

　　汤种咸吐司的做法

　　1、在盆里加入高筋面粉和盐，搅拌均匀。2、倒入煮开的水。

　　3、用刮刀搅拌成团。

　　4、用保鲜袋将面团装起来，放冰箱冷藏醒面12小时。

　　5、用后油法将面团材料和汤种材料混合，揉至扩展阶段，放温暖处发酵至2倍大。

　　6、将发酵好的面团分成三等份，松弛15分钟。

　　7、将松弛好的面团擀开成椭圆形(如果太粘，可以用手直接压扁即可)

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