焦糖罗马盾饼干怎么做好吃

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　　主料低筋面粉90g，黄油50g，蛋清33g，糖粉20g，黄油30g，糖粉15g，麦芽糖30g，杏仁片35g

　　步骤

　　1.黄油室温软化到手指戳一下然后直接戳透就可以了。黄油加糖粉

　　2.充分搅拌均匀，我是用打蛋器搅拌的，如果没有可以手动

　　3.然后加入蛋清搅拌均匀

　　4.因为蛋清跟黄油其实不好融在一起，所以我依然是用打蛋器

　　5.再筛入低筋面粉用切拌的方式混合

　　6.准备一个裱花袋，先把圆口花嘴放进去，然后再放入面糊

　　7.均匀的挤出圆形空心的圈，椭圆形的

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