枫糖无花果蛋糕的制作与技巧

如何制作枫糖无花果蛋糕，枫糖无花果蛋糕的详细做法

　　枫糖无花果蛋糕图解

　　材料:低筋面粉110克、双效泡打粉1/2小勺、无花果干110克、蛋黄1个、全蛋2个、无盐黄油120克、杏仁粉20克、枫糖50克、裱花奶油200ML、彩糖片适量。

　　成品4个(中号蛋糕纸杯)

　　枫糖无花果蛋糕的做法

　　1无盐黄油在室温下软化，筛入低粉和泡打粉。

　　2用硅胶铲将黄油和低粉搅拌均匀。

　　3鸡蛋和蛋黄打散入碗中，将无花果干切成细条。

　　4鸡蛋打散后分次加入盆中，边加边用电动打蛋机快速搅匀。

　　5加入杏仁粉搅拌均匀。

　　6再加入枫糖用电动打蛋机拌匀。

　　7加入无花果条后用硅胶铲拌匀。

　　8将做好的面糊用小勺舀入纸杯中，或装入裱花袋挤入杯中至八分满。

　　9烤箱预热180度，放在烤箱下层烤约20分钟左右至表面金黄色即可。

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