椰蓉蓝莓面包的9步制作方法

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　　主料面粉400g，牛奶170g，全蛋液100g，玉米油40g，糖60g，盐4g，酵母4g，蓝莓果酱适量，椰蓉适量

　　步骤

　　1.面包桶内加入牛奶、全蛋液、玉米油、糖、盐，筛入面粉，放入酵母启动面包及发面程序。(留下约10g蛋液 90分钟后面发好。

　　2.取出揉匀松弛10分钟。

　　3.在分成9个小剂子，揉圆，松弛10分钟。

　　4.取一个面剂子，压扁，倒上一大勺蓝莓果酱。

　　5.放入一大勺椰蓉。

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