芝麻牛奶餐包的制作方法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍芝麻牛奶餐包的制作方法
主料芝麻适量,高筋面粉270g,黄油30g,酵母3g,盐3g,糖40g,全蛋液50g,牛奶120g,面粉30g
步骤
1.100g牛奶加入30g面粉拌匀。
2.加热到面粉出现纹路浓稠状,离火晾凉备用。
3.黄油切小块室温软化。
4.主料中牛奶,蛋液,盐,糖以及汤种材料加入面包桶。
5.筛入面粉,放入酵母。启动面包机和面程序。
6.和面20分钟后按键停止,放入软化的黄油,再启动面包机发面程序
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