草莓奥利奥蛋糕的制作方法

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　　主料鸡蛋5 个，低筋面粉100g，砂糖80g，葡萄籽油40g，牛奶60ml，可可粉20g，小苏打粉1g，泡打粉2g，盐1g，柠檬汁数滴，淡奶油适量，奥利奥饼干适量，草莓适量，巧克力屑适量，巧克力饰物适量

　　步骤

　　1.①蛋糕坯的制作

　　蛋黄加部分砂糖搅拌至砂糖融化;

　　加入葡萄籽油和牛奶搅拌均匀;

　　2.将所有粉类一起过筛加入其中;

　　搅拌均匀后待用;

　　3.蛋白中加入盐和柠檬汁并分三次加入剩下的砂糖后打发;

　　4.混合蛋白糊和面糊;

　　5.将蛋糕糊倒入模具中;

　　6.入烤箱170°烤制60分钟倒扣晾凉后脱模