芝士葱香排包的制作方法

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　　主料高筋面粉200g，低筋面粉50g，酵母粉3g，鸡蛋40g，糖25g，盐3g，牛奶120ml，黄油20g，小葱叶适量，马苏里拉奶酪丝适量，香甜味沙拉酱适量，白芝麻适量，黑胡椒碎适量，蛋液适量

　　步骤

　　1.将高粉、低粉、糖、盐、牛奶、鸡蛋，一起加入到面包机中，启动揉面

　　2.面粉基本和成团后，加入酵母粉继续和面约15分钟

　　3.加入软化的黄油后再继续和面10至15分钟

　　4.检查一下出膜的状态，达到接近完全就可以了，也就是能拉出薄且不易破的膜即可，进行初次发酵。 (不必到我图中的样子就行，我有点手套膜强迫症了)

　　5.此时可以准备配料，小葱洗净控干水分，将小葱叶切细

　　6.面团发酵至2-2.5倍大，手指戳洞既不塌陷、也不回弹为好

　　7.将面团取出排气，均分成8份，按这个配方 每份约60g左右，分别滚圆，醒制15分钟

　　8.将每个面团擀开