如何制作奶酪榴莲披萨

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　　主料高筋面粉60g，低筋面粉60g，榴莲肉1大块，马苏里拉奶酪适量，水65g，白砂糖5g，橄榄油8g，盐1g，酵母2g

　　步骤

　　1.除奶酪跟榴莲肉外，其他材料混合，和成具有延展性的面团，收圆进行发酵

　　2.榴莲肉去核，用叉子压成泥备用

　　3.面团发酵好后，取出排气松弛15分钟

　　4.擀成比烤盘大些的方片，放入烤盘中

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