软欧包的做法,可可麻薯软欧怎么做好吃

烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

可可麻薯软欧做法

 

  口感绵软,内馅软糯---可可麻薯软欧

  面团材料200g高筋面粉、50g全麦面粉、15g可可粉、3g盐、35g糖、5g酵母、25g黄油、1个鸡蛋、130g水。内馅70g糯米粉、20g玉米淀粉、120g牛奶、30g糖、10g黄油、红豆沙(不加亦可)提子干(不加亦可)。

  可可麻薯软欧的做法

  1、面团原料备用。

  2、内馅原料备用。

  3、除黄油外将面团材料混合。

  4、搅拌均匀揉成光滑面团后,加入黄油。

  5、揉至扩展阶段,然后取出上下左右反复折叠几次,整理光滑收圆发酵。

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