造型蛋糕：熊猫奶油蛋糕的制作教程

怎样做熊猫奶油蛋糕，熊猫奶油蛋糕的详细做法

　　熊猫奶油蛋糕

　　模具7寸活底模1个

　　烤箱:COUSS-3501变温烤箱

　　戚风蛋糕

　　材料蛋黄4个,细砂糖20克，牛奶75克，玉米油25克，自制香草精5克，低粉115克、蛋白4个，细砂糖40克，柠檬汁几滴

　　过程参考这里http://www.meishic.com/2011/1115/31240.html

　　熊猫奶油蛋糕的做法

　　1，蛋黄加细砂糖打散。

　　2，加入玉米油和牛奶拌匀。

　　3，筛入低粉拌匀。

　　4，蛋白加柠檬汁几滴打至粗泡，再一性次加糖打成干性蛋白状态。

　　5，取1/3蛋白混合蛋黄糊。

　　6，再全部混合均匀。

　　7，蛋糕糊入模,轻震几下去除大泡.

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