红曲面包的做法，红曲面包怎么做好吃

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　　主料高筋面粉125g，细砂糖10g，盐1/8小匙，即溶酵母粉2g，水70g，红曲8g，无盐奶油8g，蛋白10g，糖粉1大匙

　　步骤

　　1.高筋面粉125g，细砂糖10g，盐1/8小匙，即溶酵母粉1/2小匙，温水70g加入面包机中，启动和面程序

　　2.第一次蜂鸣后加入无盐奶油8g至程序结束

　　3.第一次发酵结束后将面团滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟

　　4.将面团用擀面杖擀成椭圆型，再由上至下卷成圆筒状后

　　5.用手揉搓整形成长条状