奶香冰淇淋蛋糕的制作教程

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　　主料饼干40g，鸡蛋1个，白糖25g，咖啡粉10g，牛奶100ml，巧克力适量，牛奶雪糕75g

　　步骤

　　1.饼干擀碎。

　　2.1个蛋清加15克白糖打发。

　　3.筛入饼干碎。

　　4.拌匀。

　　5.放入烤箱中层上下火，170度，烤10分钟。我做的量少，用的是快餐杯的盖子。

　　6.烤好的蛋糕底，放凉备用。

　　7.1个蛋黄，10克白糖，10克速溶咖啡粉，100ml牛奶。