如何制作卡仕达奶香吐司

 　　一起烘焙网一起烘焙网小编为你介绍如何制作卡仕达奶香吐司

　　主料高粉300g，卡仕达酱60g，玉米油20g，盐3g，白糖25g，水100g，牛奶25g，酵母3g，蛋黄液少许

　　步骤

　　1.高粉175克，酵母3克，水100克混合搅拌，放入冰箱冷藏发酵一晚。中种面团就做好了。

　　2.面包桶里加高粉125克，盐2克，卡仕达酱60克，白糖25克，玉米油20克，牛奶25克，放入发好的中种面团。启动发面程序，这个程序可以揉面30分钟。

　　3.面团揉至扩展。

　　4.等待发酵。

　　5.面团发到2.5倍大。

　　6.反复擀压排气。