如何制作鲜虾披萨

鲜虾披萨怎么做好好吃，鲜虾披萨的图文做法

　　鲜虾披萨食材包含以下

　　所需材料(9寸披萨盘两盘)

　　披萨面饼高筋面粉200克，糖20克、盐4克、酵母3克、水150克、黄油20克。

　　披萨酱番茄酱，青椒，洋葱，火腿，海虾，玉米粒、豌豆粒、胡萝卜粒

　　鲜虾披萨的图解做法

　　1、将面饼所用材料出黄油外混合加水和成光滑的面团。

　　2、加入黄油继续揉匀至光滑，不需要揉到扩展阶段。

　　3、盖上保鲜膜发酵1小时左右，面团发酵至两倍大。鲜虾煮熟剥出虾仁，玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁热水焯一下。

　　4、面团擀成圆形，放入涂油的烤盘中，转一下，使底部沾满油。油不用放太多。

　　5、用叉子在饼皮上插上一些小洞，目的是防止饼皮的烤制过程中膨胀。

　　6、刷一层披萨酱(我用番茄酱代替了)，依次放上蔬菜、玉米粒、豌豆粒和胡萝卜丁、火腿还有虾仁，铺一层奶酪即可。

　　7、烤箱中层200度，15分钟，再撒一层奶酪，5分钟即可，我用的烤箱的披萨功能，很方便。箱要提前预热