全麦贝果怎么做，低卡全麦贝果的健康做法

低卡全麦贝果的超详细做法

　　低卡营养的健康面包全麦贝果

　　面团高筋面粉200克、全麦粉50克、干酵母粉2.5克、红糖10克、盐5克、水140克、黄油10克

　　煮贝果糖水水1500克、白砂糖75克

　　全麦贝果的做法

　　1.将面团材料中除黄油外所有材料倒入厨师机中;

　　2.开2档搅拌2分钟，然后5档搅拌3分钟，至面团成团出筋;

　　3.取一小块面团可以拉出比较厚的膜即可;

　　4.停止搅拌，加入切碎的软化黄油;

　　5.先2档搅拌2分钟至黄油均匀揉和进面团，再转5档2分钟，然后9档7分钟;

　　6.搅拌至面团至扩展阶段，即取一小块面团慢慢撑开，可以拉出比较薄的膜，撑破后，破口边缘不太光滑的状态;

　　7.将面团滚圆放入大盆中，包上保鲜膜;

　　8.送入三十度左右烤箱或者发酵箱一发至面团两倍大;