脆底披萨怎么做,金枪鱼石板脆底披萨美味制作
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作金枪鱼石板脆底披萨,金枪鱼石板脆底披萨的超详细做法
金枪鱼石板脆底披萨
面团中筋面粉(普通粉)150克,酵母1/2小匙,盐1/4小匙,糖1茶匙,水90克,黄油10克(或橄榄油1茶匙)
配料马苏里拉奶酪丝、番茄酱、金枪鱼罐头、煮熟青豆、黑胡椒碎
金枪鱼石板脆底披萨的做法
1、将面团配方中除黄油外的所有材料用烤箱的揉面程序揉成团,加入黄油再揉一次
2、完成的面团,表面光滑
3、将揉好的面团加盖保鲜膜发酵2倍大(我在烤箱里等它发至7分满时,冷藏过夜)
4、在披萨托板上洒大量干面粉,取出发酵好的面团,直接在上面擀开成圆片
5、刷番茄酱
6、使用的橄榄油浸金枪鱼罐头
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