美味核桃小蛋糕的10步做法

核桃小蛋糕的图解做法

　　一直喜欢在蛋糕里加核桃，葡萄干，尤其在新鲜的核桃仁，加在蛋糕里真的太好吃了。

　　甜蜜核桃小蛋糕

　　主辅料低筋面粉80克、鸡蛋2个、蜂蜜40ML、细砂糖40ML、色拉油30ML、核桃仁适量、葡萄干适量

　　甜蜜核桃小蛋糕的做法

　　1、将细砂糖、蜂蜜倒入大盆中

　　2、在盆中打入鸡蛋

　　3、锅里加入热水，把盆放在热水里，用电动打蛋器打发

　　4、一开始可以用低速，等到形成细腻泡沫以后换高速快速搅拌，在打发的过程中鸡蛋会越来越浓稠，直到鸡蛋打发到非常浓稠的状态，提起打蛋器时，滴落的蛋糊在表面较长时间不会消失

　　5、在打发好的蛋糊里筛入低筋面粉

　　6、用橡皮刮刀从底部翻拌的形式将面粉和蛋糊彻底拌匀，不要打圈搅拌哦，不然就消泡了