怎样做红豆面包卷---简单又营养高
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
做个简单又营养高的面包卷,美味香甜可口,红豆控的朋友不要错过哦!
红豆面包卷 甜甜蜜蜜,重温记忆中的经典味
材料高筋面粉250克、牛奶135克、黄油25克、奶粉10克、鸡蛋液30克、盐1克、酵母3克、细砂糖40克、红豆沙适量、黑芝麻适量
红豆面包卷的做法
1将除黄油以外的面团原料全部混合在一起,用面包机揉至表面光滑,能拉出比较厚的膜
2加入黄油继续揉至揉出一层薄膜
3揉好的面团盖上保鲜膜发酵至原来体积2倍大,手指戳个洞不回缩、不塌陷
4发酵结束后,将面团排气后分成六等份,每份80克,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟
5松弛好的面团擀成细长型,中间用刀划开
6挤上红豆沙
7自上而下将面皮卷成卷,放入烤盘
8放进烤箱进行二次发酵
上一篇:紫米红糖吐司的16步做法
下一篇:熊猫面包怎么做,熊猫面包可爱制作