酸奶可可蛋糕的图解做法
烘焙食谱 2022-07-03 14:00www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
如何制作酸奶可可蛋糕,酸奶可可蛋糕的超详细做法
酸奶可可蛋糕
材料自制酸奶300克,鸡蛋6个,细砂糖100克,低粉50克,玉米淀粉30克,无糖可可粉20克,玉米油35ML
烤箱:美格仕MK-45RCLF烤箱
酸奶可可蛋糕做法
1,蛋黄加糖打匀。
2,加入玉米油拌匀。
3,加入酸奶拌匀。
4,筛入低粉和可可粉拌匀。
5,过筛一次。
6,加入湿性偏干蛋白,入模(模具提前抹油,脱模更漂亮哟!)
7,倒数第二层,150度隔水蒸60分钟。5分钟上火调到170度
8,烤好后冷却回缩,趁热脱模,晾凉后冷藏保存.
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