无花果饼干的9步做法

如何制作无花果饼干，无花果饼干的详细做法

　　无花果饼干

　　材料黄油70克、红糖45克、鸡蛋25克、低筋面粉150克、小苏打1/4小勺、无花果干适量

　　无花果饼干的做法

　　1、无花果干对半切开，放入朗姆酒中浸泡1小时以上;

　　2、黄油软化后放入盆中拌匀;

　　3、加入红糖，先用刮刀拌匀，再用手动打蛋器搅拌均匀;

　　4、分两次加入鸡蛋液，每次都要搅拌均匀，直到完全吸收，黄油糊呈蓬松轻盈状;

　　5、将低筋面粉和小苏打混合筛入上面的黄油糊中，用刮刀拌匀，成为均匀的面团;

　　6、把面团放在保鲜膜上，用手整形成长方形的厚片，然后把无花果沥干水分，依次摆在上面;

　　7、拉起保鲜膜的一边，将面片卷起，然后压实，揉成紧实的圆柱体;