薄饼披萨的做法，手拍薄饼披萨怎么做好吃

手拍薄饼披萨的具体做法

　　手拍薄饼披萨

　　原料

　　A、高粉100克、低粉100克、细砂糖8克、盐1/2小匙、即溶酵母2克、水110克;

　　B、橄榄油10克、马苏里拉奶酪80克;意面酱或批萨酱;

　　C、配料自制牛肉粒、洋葱丝、彩椒、西兰花、午餐肉;

　　手拍薄饼披萨的做法

　　1、将材料A全部混合，用慢速搅拌成松散妆，即可加入B材料中的橄榄油，再用中速搅成光滑具有延展性的面团。

　　2、面团放入容器内并盖上保鲜膜，进行基本发酵约的分钟。

　　3、将所以的馅料准备好，马苏里拉奶酪刨丝备用。

　　4、将发酵好的面团排气滚圆并盖上保鲜膜松弛约15分钟。