奶香中种吐司的图文做法

 　　这个吐司采用中种法，绵软有弹性，淡淡的甜味，奶香味十足，既可以做早餐，也可以做零食撕着吃(我就喜欢这么吃)，是很百搭的面包。

　　奶香中种吐司

　　材料A高筋面粉260克、牛奶165克、砂糖15克、酵母4克、黄油10克

　　材料B奶粉15克、砂糖40克、牛奶20克、盐1克、黄油10克

　　奶香中种吐司的做法

　　1、将材料A中的原料混合揉匀后发酵到原来的2倍;

　　2、发酵完成后将面团撕成小块，与材料B中除黄油以外的原料混合揉匀

　　3、加入黄油揉面到出薄膜;

　　4、将面团揉匀排气后分成三等分并松弛15分钟;