百香果面包的制作方法

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　　主料面包粉280g，鸡蛋1个，百香果1个，橄榄油20g，盐2g，白糖25g，清水140g，发酵粉3g

　　步骤

　　1.准备好食材

　　2.把百香果剖开，取出果仁，放入料理机，

　　3.加150克左右的清水，搅拌50秒，关机。

　　4.把百香果汁过滤好，

　　5.取面包桶，放入140克百香果汁，放入盐，糖，鸡蛋，面包粉，油，发酵粉等，

　　6.用筷子搅拌一下，

　　7.把面包桶放入面包机，按“搅拌键”搅拌2个程序，

　　8.再按“发酵”键进行发酵，

　　9.把发酵好的面团取出，排气后分成30克大的小面团，用保鲜膜盖住醒20分钟。