红糖磅蛋糕的8步图文做法

如何制作红糖磅蛋糕，红糖磅蛋糕的具体做法介绍

　　非常赞的一款磅蛋糕，方子来自欢欢。个人比较喜欢用红糖操作西点，味道不是一般的好，白糖是无法比的。我把欢欢方子中的红糖换成等量的红糖，其他全部照抄，这方子做出来的磅蛋糕也是令人尖叫的，但必须耐心等待漫长的3天。

　　红糖磅蛋糕

　　材料(一条份量)

　　蛋糕体无盐黄油90g红砂糖90g全蛋75g低筋粉90g泡打粉1g核桃15g葡萄干适量(提前用朗姆酒泡一下)西梅干适量(干果自己调配)

　　刷蛋糕体用糖水细砂糖16g和水27ml合在一起在锅里煮

　　沸了，冷却后加朗姆酒35ml调和即可。

　　红糖磅蛋糕的做法

　　1.干果类用温水浸10到20分钟，吸干切成1.5cm的块状，核桃切1cm的块状，全部和在一起待用

　　2.红砂糖+黄油打发均匀

　　3.分次加入鸡蛋打发

　　4.筛入粉类，拌均匀至没有干粉

　　5.加入所有的干果，拌均匀

　　6.入模具，180度烤55min