蓝莓蜜枣司康怎么做

　　原料(CK25B烤盘一盘)普通面粉260g，黄油60g，白糖30g，盐少许，鸡蛋一个，牛奶50g，蜜枣30g(去核切碎)，蓝莓酱40g，酵母2g

　　表面装饰蛋液1大勺

　　做法

　　1.酵母溶于温奶中

　　2.面粉和糖、盐混合

　　3.加入软化的黄油

　　4.用手搓成粗玉米面状(下面这几步有些乱，抱歉)

　　5.把步骤1的酵母奶溶液倒入打散的鸡蛋中(留1大勺刷表面用)

　　6.把蜜枣碎加入步骤4的面粉中混合均匀

　　7.把蓝莓酱加入步骤5的蛋液中

　　8.加入步骤6的粉中

　　9.抓成面团(不要反复揉)

　　10.面板下撒薄粉，把面团擀成片

　　11.三折两次

　　12.擀成1cm左右的面片，压出形状(切三角也行)

　　13.排入烤盘入烤箱松弛30分钟左右(我放了一个小时一点没起)

　　14.表面刷蛋液

　　15.放入预热烤箱，175度20分钟左右

　　16.烤好啦，晾凉后密封保存

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