奶油包怎么做？奶油的7步具体做法

 　　#松下烘焙魔法学院#奶油包如花般美

奶油包，奶油

　　主料

　　高粉280g、玉米粉10g、奶油60g、牛奶145g、糖20g、盐2g、酵母3g、玉米油15g

　　做法步骤

　　1. 后油法把面团揉成完全扩展，手套膜。发酵2倍大，排气，分成65，55，35，20各2份小面团

　　2. 醒发10分钟，取一份扞成圆饼状，用刮刀轻压平均分成六份，

　　3. 再沿着印切开，不切断，拉开，反方向，在烤盘上间隔摆型成为六角星状。

　　4.依次全部做好，2发2倍大，

　　5.刷蛋黄液，码杏仁片，180度18至20分钟(温度视每家烤箱而定)

　　6.出炉放凉架，之后搭配水果就可以DiY自想要的。

　　7. 如花般美

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