芝麻曲奇饼干的8步做法图解

　　材料无盐黄油130克、细砂糖35克、糖粉25克、全蛋液50克、低筋面粉200克、炒熟黑芝麻25克

　　做法

　　1、黄油室温软化，切成小块，用打蛋器打到颜色变淡，体积膨大，分两次加入糖粉，每次加入到要等前一次打匀后再加;

　　2、然后一起加入细砂糖打发至体积变大，颜色发白，体积膨大，呈羽毛状;

　　3、分4次加入鸡蛋液，每次加入都要等前面一次加入的蛋液和黄油充分融合后再加入打匀;

　　4、打好的黄油颜色比较白，且呈很好的羽毛状;

　　5、将低粉筛入打发好的黄油中，用橡皮刮刀稍微翻拌下;

　　6、再加入炒熟的芝麻，将面糊充分翻拌均匀;

　　7、拌好的面糊加入装好花嘴的裱花袋中，在烤盘上挤出花型;

　　8、送入预热好185摄氏度的烤箱烘烤30分钟左右，饼干底部有上色，表面颜色稍微加深即可。

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