太妃核桃曲奇怎么做
烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
材料低筋面粉150g 黄油60g 植物油10g 鸡蛋1颗 白砂糖20g 红糖20g泡打粉3g 核桃仁30g 士力架70g
制作步骤
1. 所有的材料。黄油室温软化
2. 核桃仁烤熟切成小块;士力架也切成小块。
3. 黄油中加入植物油、红糖和白砂糖用电动打蛋器搅打至体积膨胀
4. 将一颗鸡蛋的蛋液少量、分次加入,每次要打到全部吸收再加下一次的蛋液
5. 将面粉和泡打粉混合过筛加入,切拌均匀
6. 再加入切块的士力架和核桃碎,拌匀成团
7. 包上保鲜膜整形成长条状,入冰箱冷藏醒制1小时
8. 烤箱预热180°10分钟,将冷藏过的生坯放入烤盘,烤制15~20分钟
9. 烤好后切成条状即可
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