奶香芝麻小蛋糕怎么做

　　原料无盐黄油100克、糖粉60克、蛋黄40克(约2个)、牛奶30ML、低粉80克、杏仁粉20克、泡打粉1/2小勺、黑白芝麻各一大勺

　　做法

　　1.黄油室温软化;

　　2.用打蛋器低速搅打均匀;

　　3.加入糖粉;

　　4.搅打至微微发白;

　　5.分两次加入打散的蛋黄，搅打均匀;

　　6.加入牛奶，搅打均匀;

　　7.低筋面粉、杏仁粉、泡打粉混合，筛入黄油盆中;

　　8.用橡皮刮刀以不规则方向拌匀;

　　9.加入白芝麻与黑芝麻;

　　10.同样以不规则方向拌匀;

　　11.模具垫纸，将面糊勺入模具中，约八九分满，面糊较干，可用勺背按压抹平表面;

　　12.烤箱预热，180度，中层，上下火，烤20-25分钟。

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