甜甜圈饼干怎么做

 　　浪漫甜甜圈饼干

甜甜圈饼干，甜甜圈

　　大学的时候出去逛街，碰到有甜甜圈的地方总会买两个，被它缤纷的外表吸引。无意中看到这款甜甜圈饼干，我称它山寨甜甜圈哈哈，小巧的，看起来萌萌哒，很适合送爱人，送朋友，超有爱。饼干上巧克力和装饰糖可以随意搭配。

　　主料

　　无盐黄油100g、糖粉50g、全蛋液13g、低筋面粉165g、巧克力1条、装饰糖3g

　　浪漫甜甜圈饼干的做法步骤

　　1. 黄油切成小块，进行软化。(冬天可借助吹风机或者烤箱25度,稍微变软就可以，不需要融化成液体)

　　2. 黄油软化到这样就差不多了

　　3. 加入糖粉和全蛋液，充分搅拌，使之完全融合

　　4. 不需要打发，颜色微微有点变浅就可以。

　　5. 加入过筛低粉，揉成面团

　　6. 面团10g/个，搓成粉笔长短粗细的长条，首尾连接

　　7. 烤箱175度预热10分钟，中层165度烘烤约20分钟。(根据自家烤箱调整)

　　8. 饼干冷却之后，巧克力隔水融化，发挥自己想像，随意制作

　　9. 是不是萌萌哒

　　小贴士

　　1.冬天软化黄油可以用吹风机或者烤箱温度25度。黄油变软即可，不要使它融化成液体噢。

　　2.10g的面团，搓成跟粉笔差不多长短粗细就好。太细的话会影响美观噢。

　　3.装饰巧克力可以黑巧克力或者白巧克力，自己发挥。

　　4.每家的烤箱温度不一样，烤的时候一定要注意看。

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