圣诞帽子塔怎么做，圣诞帽子塔的14步做法

圣诞，帽子塔

　　主料:黄油50g,低粉100g,砂糖10g

　　辅料;淡奶油100g,糖粉15g,草莓8颗

　　到了圣诞当天，才想起要做点相关的食物来应应景~~~弄得手忙脚乱的··· 这个塔做好的时候已经是下午5点了，天气不给力啊，烤了8个塔皮，只放上3颗草莓天就黑的不行了 趁着点余光赶紧咔嚓2张~~算是为今年的圣诞节留个纪念~哈

　　圣诞帽子塔怎么做步骤

　　1. 黄油放温室软化

　　2. 放入砂糖，并筛入面粉

　　3. 用手反复揉搓成粗砂状

　　4. 兑入清水www.meichubang.com

　　5. 用手揉成光滑不粘手的面团，静置1小时(天气热的要放冰箱冷藏)

　　6. 随后取出，擀成面皮

　　7. 用比菊花模大一倍的圆形模具，刻出圆形面皮

　　8. 将面皮按压在菊花模上，并去掉多余的面皮

　　9. 在底部用叉子叉一些小孔，以防止烤的时候底部鼓起

　　10. 将所有塔皮坯处理好后，放入预热好的烤箱，190度，烤25-30分钟

　　11. 塔皮快烤好的时候将淡奶油加入糖分打发

　　12. 将打发好的奶油放入装好裱嘴的裱花袋，等塔皮凉透后，挤上奶油

　　13. 草莓切去底部，放在奶油上，形成帽子的形状

　　14. 在草莓顶部挤上少许奶油，帽子塔就做好啦

　　小贴士

　　此分量用菊花塔模可以做8个