奶香蜜豆挞怎么做好吃

　　主料:低粉190克

　　辅料:牛奶230克,淡奶油20克,玉米油70克,蜜豆适量,白糖48克,鸡蛋2个,开水50克

　　圣诞虽然还有二十多天，豆果的烘焙高手们都已经行动起来了，我也来凑凑热闹，就让这款蜜豆挞陪您过个甜蜜的圣诞吧!

　　奶香蜜豆挞怎么做好吃步骤

　　1. 低粉120克，玉米油35克，白糖8克，开水50克，和成水油面团。

　　2. 用低粉70克，玉米油35克和成油酥面团，醒15分钟。

　　3. 水油面团包入油酥面团反复折叠3次后顺长卷起。

　　4. 切成20个小段。www.meichubang.com

　　5. 把面团按扁，放入蛋挞模具中整成底部非常薄的蛋挞皮。

　　6. 230克牛奶，20克淡奶油，40克白糖，2个鸡蛋，用料理棒搅打均匀，蛋挞液就做好了。

　　7. 倒入蛋挞液，放几粒蜜豆，放入烤箱中层，165度，上下火烤25分钟即可。

　　8. 美味蜜豆挞。

　　小贴士

　　蛋挞皮的底部一定要捏的非常薄，这样即使不用压重物现烤，也不会鼓起来，烤好的蛋挞底还会很酥脆。 如果您感觉自制蛋挞皮麻烦，也可以买现成的。