花式豆沙面包的具体做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

   手工揉面~花式豆沙面包

 

花式,豆沙面包

  主料

  高筋面粉220g、低筋面粉15g、糖50g、盐半小勺、奶粉15g、黄油30g、牛奶120g、酵母粉7g、豆沙适量、鸡蛋1个

  手工揉面~花式豆沙面包的做法步骤

  1. 按量准备好食材

  2. 除了酵母粉,黄油,豆沙以外的所有食材混合在一起进行搅拌,记住牛奶要一点一点的加入。

  3. 搅拌到没有干粉的状态,稍微团称团。

  4. 盖上保鲜膜放入冰箱醒15~20分钟

  5. 酵母粉用温水调成糊状

  6. 放入醒好的面团里揉匀

  7. 将面团移至到面板上

  8. 用手抓住面的一端摔打出去

  9. 再将面叠过来

  10. 反复摔打5分钟左右基本出膜

 

 

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