可可饼干制作全过程有图
烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全
可可饼干,饼干
主料低筋面粉130g,可可粉15-20g,黄油70g,糖粉45g,牛奶15ml
甜中带着微苦。就像甜蜜的爱情中带着一点苦涩。也可以是因为爱上一个不该爱的人而怀有的那份快乐却又矛盾的心情。还可以是一次甜蜜的单恋,享受暧昧却不主动越界。
可可饼干制作全过程有图步骤
1. 低粉和可可粉混合过筛
2. 黄油软化后加糖粉搅拌均匀
3. 再加牛奶继续搅拌
4. 将搅拌好的黄油与过筛的粉混合www.meichubang.com
5. 放入冰箱冷冻冰1小时后拿出再如图切片
6. 烤箱预热5分钟后将饼干放入,用180度烘烤15分钟。(个人习惯烤5分钟后将饼干拿出翻面再继续烘烤)
小贴士
可可粉的量看个人口味,怕苦的可以少加点。不用牛奶用15ml的鸡蛋液也可以。饼干烤好后放凉到饼干中心变凉就可以放到袋子里密封储藏。
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