巧克力软曲奇怎么做好吃

巧克力，软曲奇

　　主料:黄油100克,黑巧克力100克,红糖100克,鸡蛋80克,耐高温巧克力豆100克,高筋面粉150克,可可粉1小勺,牛奶1小勺,泡打粉1/2小勺,盐1克

　　超浓郁的巧克力饼干，软曲奇还是硬曲奇都可以用温度和时间来调节。比市售的任何一种巧克力饼干都好吃，强烈推荐给大家哟。

　　巧克力软曲奇怎么做好吃步骤

　　1. 软化的黄油和黑巧克力块一起放入容器中;

　　2. 隔热水加热融化成液体，用手动打蛋器搅拌均匀;

　　3. 加入可可粉;

　　4. 搅拌均匀;

　　5. 加入盐，继续搅拌均匀;

　　6. 鸡蛋放入另一个容器中;

　　7. 红糖使用之前放入保鲜袋中，用擀面杖来回擀压，把受潮结的小颗粒擀开;

　　8. 在鸡蛋中加入红糖，用手动打蛋器顺着一个方向搅打，直到变得均匀浓稠细腻;

　　9. 再加入牛奶，仍是顺着一个方向拌匀;