小熊饼干怎么做，小熊饼干的5步做法

烘焙食谱 2022-07-03 15:16www.yiqihongbei.com烘焙食谱大全

小熊饼干，饼干

　　主料:黄油55g,糖粉50g,全蛋液30g,中筋面粉135g

　 小熊饼干怎么做，小熊饼干的5步做法步骤

　　1. 将黄油软化，加入糖粉，手动搅拌打至发白www.meichubang.com

　　2. 分次少量加入蛋液，每次需要搅拌至完全融合，然后加入筛好的面粉，揉成面团后盖上保鲜膜松弛15分钟。

　　3. 用擀面杖将面团擀成3毫米左右厚，用小熊饼干按压出饼干的形状。

　　4. 用刮板把小熊取出放入烤盘中。

　　5. 烤箱于上下火175度烤12分钟即可。

　　小贴士

　　1.制作饼干面团时需要抓捏成团，一面产生筋性。

　　2.放入烤盘的饼干也需要摆放整齐，不要拉扯，容易断裂，并且摆放整齐也才考出漂亮的形状。