怎样在家自制苹果派有图

苹果派，苹果

　　主料:低筋粉250g,黄油130g,鸡蛋1个,苹果2个,柠檬2片,砂糖60g,糖粉100g

　　怎样在家自制苹果派有图步骤

　　1. 准备材料。

　　2. 将80g黄油软化，加入糖粉和蛋液，搅拌均匀加入低筋面粉，揉搓成团用保鲜膜包裹，放入冰箱。

　　3. 剩余的50g黄油与砂糖60g放入锅中小火加热至融化。

　　4. 加入苹果丁和柠檬不断翻炒，保持小火。

　　5. 制作苹果馅儿的，拿出面团擀成皮儿，大概3mm左右。

　　6. 放入模具，去掉多余部分，底部用牙签扎眼儿(扎了眼儿的忘了拍，就拿根牙签可劲儿扎就行，幻想自己容嬷嬷上身!)

　　7. 多出来的剩余面团擀成薄皮儿。

　　8. 切成意大利宽面尺寸的细条。

　　9. 处理完外皮部分，苹果馅儿也做好了，倒入做好的派皮，晶莹剔透，香气扑鼻。

　　10. 将切好的面条如图放置。

　　11. 打蛋液。

　　12. 刷上蛋液。(刷蜂蜜或糖汁儿颜色更好)

　　13. 烤箱预热10分钟，将派放入烤箱，210℃烤30分钟。

　　14. 完成。www.meichubang.com