不用粘米粉做的冰皮月饼怎么做

 　　简单到死的不用粘米粉做的冰皮月饼

冰皮月饼，冰皮

　　主料

　　糯米粉50g、澄粉90g、植物油20g、水105 ~120g、豆沙250g、白砂糖自己口味

　　简单到死的不用粘米粉做的冰皮月饼的做法步骤

　　1. 除豆沙外其他原料都放在盆里搅拌成浆

　　2. 黏糊浆上锅蒸熟(一般25分钟)，拿出放凉，分成25g一个的团子，豆沙也分成25g一个的圆子，把面团子擀成面皮，用来包豆沙圆子(手上抹油，不会黏)，把包好的圆子塞进模具，做出做出月饼状，完成

　　3. 成品

　　4. 成品

　　5. 冷了就不q了，要想口感q,澄粉少放

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